一开始进入旅游行业就是从事深圳农家乐旅游,那时候是在杨梅坑,杨梅坑旅游是一个非常不错的地方,也是一个旅游圣地,这是不可否认,就从海边农家乐杨梅坑周边旅游现状说起,只能以一个字:乱,来形容,没有所谓的行规,也没有所谓的业界道德,所有的商家只是为了追求短暂的微薄利润,而在那里煎熬着,事实上很多从业人员已经经营不下去,而造成这个现状的原因是恶意的竞争,也造成了整个周边游市场价格的大幅降低,我向来都不支持暴利商业行为,更不支持以低价坑骗等这种有损行业的行为。
很多商家为了生存却不得不这样做,而这样做的结果是将整个市场都搅乱,现在越来越理解以前褚洪波老师分享的一个皇明太阳能的案例了,当他们遇到行业冲击的时候,他们坚决否定了打价格战的方略,因为他们知道一旦打价格战,之后的结果就是企业为了生存以次充好,各方面压缩成本,最后投放到市场上的产品都不是优质产品,最后伤害的是整个市场,而当所有的人对整个行业持悲观态度的时候,我们又怎么能够幸免呢。所以坚持走高品质的方略,最后也成为了行业老大。
杨梅坑待了两年,刚去那边的时候,客人明显是有两种心态,一个是觉得几十块一人的价格还要再低(其实这已经是非常低的价格,要知道我作为一个从业人员提成也就是3块一人的提成),一个是抱怨服务不好,没有更多的服务人员帮他们解决遇到的问题。都没有利润生存下去了,哪来的利润请更多的工作人员提供更好的服务呢。
一信服务是旅游行业最终获胜的法宝,所以我自己的每一批客人都用心的去服务好,可是我毕竟只有一个我,多请一个人,人均会多出5-10元一人的成本。
前两天,一直在杨梅坑,现在越来越感觉到这种气息,所有的商家都在叹气,如何应对越来越精明的客人,甚至有很多的客人只是单独野炊或者烧烤,甚至是单独租炉子。这种情况下,除非没有租金,自己不需要请人随便挣个外快的本地人才能够经营下去。譬如松山湖烧烤这边有湖边上的荔枝林,搭几个烧烤台,出租一下,能够做多少是多少反正是额外的。
而真正作为从业者的正规公司根本没法生存下去,所以这种乱像中,意味着要洗牌,要淘汰,南澳半岛包括杨梅坑旅游整个的地方部门对市场定位就说明了问题,这种不可持续的也将在一二年内结束。